TORTA DE MORANGO II

Ingredientes:

1 disco de pão de ló de chocolate (receita aqui)

- Para o doce de morango:

1 caixinha de morango

½  xícara (chá) de açúcar

QB de raspa da casca de limão

- Para a mousse:

1 caixinha de gelatina sabor morango

200ml de água fervente

200ml da água fria

1 lata de leite condensado

1 caixinha de morangos

Modo de Preparo:

- Doce de morangos:

Levar ao fogo os ingredientes e deixar cozinhar por 10 minutos, sem deixar desmanchar.

- Mousse:

Dissolver a gelatina com a água fervente e acrescentar a água fria.

Colocar no copo do liquidificador o leite condensado, a gelatina e os moranguinhos limpos e bater.

- Montagem:

Com uma faca, tire o miolo do pão de ló, formando uma cavidade redonda e mantendo as bordas. Umedeça com a calda do doce de morangos. Preencha o espaço com o doce de morangos e por cima a mousse de morangos. Leve à geladeira para a mousse firmar. Sirva gelado.