TORTA DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO, PASSAS E CREAM CHEESE

- Pão de ló de chocolate

Receita (aqui)

- Para o brigadeiro:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de achocolatado

1 colher (sopa) manteiga

150g de cream cheese

QB de passas brancas

Modo de Preparo:

Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Assim que estiver frio agregue o cream cheese e as passas.

- Para a calda:

QB de conhaque

QB de leite

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes

- Montagem:

½ disco do pão de ló umedecido com a calda

Por cima o brigadeiro com passas e cream cheese

QB de raspas de limão siciliano (opcional)