Filé de merluza à portuguesa

Ingredientes

1kg de filé de merluza

5 batatas grandes cortadas em rodelas médias

5 tomates vermelhos cortados em rodelas

5 cebolas grandes cortadas em rodelas

1 vidro de alcaparras ou 100g de azeitonas

1 vidro de azeite de oliva extra virgem

4 dentes de alho

3 limões (suco)

4 colheres (chá) de sal

Modo de preparo

Amasse o alho com sal e misture ao suco de limão.

Em uma tigela grande coloque os filés de merluza Fit Mare e jogue o tempero do alho, limão e sal em cima. Reserve por 30 minutos, mexendo os filés de vez em quando para misturar bem ao tempero.

Pegue uma panela e coloque no fundo metade das batatas em rodelas, depois o filé temperado por cima, a cebola e os tomates.

Pegue uma panela e coloque no fundo metade das batatas em rodelas, depois o filé temperado por cima, a cebola e os tomates.

Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.

Fonte receita:  http://www.pescadosverdemar.com.br/para-voce/receitas-e-dicas/37-file-de-merluza-a-portuguesa