Salada de salmão defumado

Ingredientes:

170g de folhas de alface americana rasgadas

30g de folhas de agrião sem os talos

80g de lascas de salmão defumado

4 torradas

25g de cream cheese

5g de gergelim preto

50ml de molho de azeite com limão

1/4 colher (chá) de endro fresco picado

Modo de fazer:

1. Em um recipiente, misture as folhas de alface com as de agrião.

2. Faça uma camada com metade das folhas e disponha metade das lascas de salmão.

3. Faça a segunda camada de folhas e disponha o restante do salmão sobre elas.

4. Coloque as torradas em cada uma das laterais da tigela, conforme a foto.

5. Com o auxílio de uma bisnaga, modele as bolinhas de cream cheese enfileiradas ao centro.

6. Finalize com o gergelim preto sobre as bolinhas de queijo cremoso.

7. Sirva com seu molho preferido.

Fonte: receita e imagem http://zh.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/gastronomia/noticia/2013/08/prepare-salada-de-salmao-defumado-4241659.html