Ingredientes:
12 laranjas
1 Kg de açúcar
1 copo de água
Modo de Preparo:
Tire a casca de 3 laranjas e corte em tirinhas finas.
Faça o suco de 6 laranjas.
Das outras 6 laranjas aproveite a polpa sem tirar o suco.
Coloque as cascas da laranja em uma panela, dê uma fervura e
jogue esta água fora (repita por 3 vezes).
Depois, coloque na
panela as tirinhas, o suco, a polpa, o açúcar e a água e deixe ferver em fogo
baixo até engrossar.
A geleia estará pronta quando levantar uma espuma e ficar
com brilho.
Fonte: Receita e imagem http://tudogostoso.uol.com.br/receita/100349-geleia-de-laranja.html
Adorei essa receita.
ResponderExcluirVou fazer.... adoro geléia de laranja. A minha preferida.
Gosto muito de fazê-las em casa.
Parabéns pelo Blog