CALDA DE LARANJA E DE CHOCOLATE

Com o Verão se aproximando nada melhor que um sorvete e para deixá-lo mais saboroso uma calda.

Fiz a de laranja e foi bastante elogiada!

Aprovado!!

Ingredientes:

1 colher (sopa) de licor de laranja

Suco de 2 laranjas (coado)

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Numa panela coloque o licor de laranja, suco de laranja (coado) e o açúcar misture e leve ao fogo médio até reduzir a calda (mais ou menos 15 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva com o sorvete de sua preferência.

Calda de Chocolate:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Numa panela coloque a água, o chocolate em pó e o açúcar, misture e leve ao fogo médio até reduzir a calda (mais ou menos 15 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva com o sorvete de sua preferência.

Fonte: http://www.essaseoutras.xpg.com.br/receita-de-gelado-com-calda-de-laranja-e-chocolate-da-ana-maria-braga/