SUFLÊ DE TOMATE

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de tomate

1 colher (sopa) de cebola

QB de orégano 

2 colheres (sopa) de leite

100 g de ricota fresca

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

QB de sal

1 colher  (sopa) de catchup

Modo de Preparo:

Pique os tomates, a cebola, junte os demais ingredientes. Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea. Coloque em um pirex  untado e enfarinhado, leva para assar em forno médio (180º C) preaquecido.

Fonte: Receita e imagem http://www.sesi.org.br/portal/main.jsp?lumPageId=8A81818B14AC7B9C0114ADDBD3C34DAA&lumItemId=8A9015D014E1734601150559A4894CF1