QUINDIM DIET

Ingredientes:

50g de coco ralado fresco

2/3 xícara de frutose (100g)

6 gemas

2 claras

1 colher (sobremesa) de margarida (8g)

Modo de Preparo:

Misture tudo muito bem.

Unte 9 forminhas pequenas de empadinhas, com pouca margarina e despeje a massa por igual.

Leve-as para assar em banho-maria até dourar.

Fonte: Receita e imagem http://revistapaisefilhos.com.br/saude/receitas/quindim-diet/