Ingredientes:
1 xícara (chá) de soja
3 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de óleo
6 colheres (sopa) de coco ralado
½ xícara (chá) de açúcar cristal pra enrolar as bolinhas
Modo de Preparo:
Ferva a soja na água por 10 minutos, bata no liquidificador e peneire em uma panela. Coloque o resíduo da soja com os demais ingredientes. Misture muito bem e leve ao fogo. Quando desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e deixe esfriar.
Modele os docinhos e passe-os no açúcar.
Fonte: Receita http://www.tvseculo21.org.br/mulherpontocom/Default.aspx?opcao=visualizarConteudo&ID=896
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