BATATAS RALADAS AO FORNO

Ingredientes:
500g de batatas
1 1/3 xícara (chá) de leite integral
1 dente de alho espremido
1 cebola média picadinha
½ xícara (chá) de queijo prato ralado
QB de sal e pimenta-do-reino
QB de margarina para untar

Modo de Preparo: Rale as batatas descascadas no ralo grosso. Numa panela, misture as batatas raladas, a cebola, o leite, o alho, o sal e a pimenta. Deixe levantar fervura mexendo sempre. Retire do fogo e espalhe a mistura numa forma refratária bem untada. Polvilhe com o queijo prato ralado e leve ao forno preaquecido (180°C) por aproximadamente 30 minutos ou até as batatas estarem macias e o queijo dourado.