Ingredientes:
12 cebolas pequenas (escolha as menores)
6 colheres (sopa) de ricota peneirada
1/2 maço pequeno de ervas frescas (salsinha, cebolinha, tomilho)
1 colher (sopa) de creme de creme de leite light
QB de sal e noz-moscada em pó
Modo de Preparo: Ligue o forno à temperatura média (180ºC). Descasque as cebolas e com uma faca pequena retire o miolo, pique-o e coloque numa tigela. Misture a ricota, as ervas, o creme de leite, o sal e a noz-moscada. Distribua o recheio nas cebolas e disponha-as numa assadeira. Leve ao forno por 10 minutos, ou até a cebola dourar. Retire do forno. Fonte: Revista Menu
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