BANANAS EMBEBIDAS EM COCO

Ingredientes:
4 bananas
6 colheres (sopa) de coco ralado
1 laranja
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de conhaque

Modo de prepar0: Esprema a laranja. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento. Unte uma refratária com manteiga, coloque as bananas, regue-as com o suco da laranja, o conhaque, o açúcar e coco ralado e o restante manteiga, em pedacinhos. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 10 minutos. Sirva imediatamente. Pode ser servido com sorvete.