PANQUECA DE BATATA DOCE

 

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras (240ml) de batata doce crua ralada

4 colheres (sopa) de aveia

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Unte uma frigideira e coloque um pouco da massa e espalhe. Deixe fritar por alguns minutos e vire a massa até dourar.

Recheie com guisado, frango e outros de sua preferência.

Fonte: https://www.instagram.com/reel/CnmwShwqyta/?igshid=OWEyOTRmYTI%3D