CUCA DE NATA FOFINHA

Receita e imagens enviadas por Leticia Walmrath

Ingredientes:

- Massa da cuca:

1 ovo

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de nata

1 xícara de leite

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

- Cobertura (farofa):

4 colheres (sopa) de farinha

8 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga ou banha

QB de canela em pó

Modo de Preparo:

 - Da cuca:

Misturar todos os ingredientes com uma colher de pau e despejar em uma forma untada, e cobrir com a farofa.

- Cobertura farofa:

Misture todos ingredientes com as mãos até formar uma farofa.

Se quiser pode colocar pedaços de banana.

Fonte: Receita retirada do livro Lions Club São Pedro do Sul. Ed. 1999, pg 122