PÃEZINHOS DE BATATA DOCE E CENOURA COM CHIA

Ingredientes:

1 xícara de polvilho doce

1 xícara de polvilho azedo

1 xícara de batata doce e cenoura cozidas

1 ovo

1/4 de xícara de azeite

1 colher (sopa) de chia

2 colheres (chá) de fermento

1 pitada de sal

1 pitada de endro ou outro tempero de sua preferência

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a batata e a cenoura até ficarem bem macias. Retire da água e amasse. Reserve um pouco da água, talvez seja necessária para a massa.

2. Junte todos os outros ingredientes com a batata e a cenoura e vá amassando com a mão, até formar uma massa lisa e homogênea. Se precisar, use um pouco da água do cozimento.

3. Faça bolinhas e leve ao forno pré-aquecido para assar (200 graus) por cerca de 30 minutos ou até os pãezinhos começarem a dourar.

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/dedodemoca/2016/02/12/workshop-ensina-receitas-para-bebes-e-criancas-em-blumenau/?topo=52,2,18,,159,e159