SALADA DE LENTILHAS COM ALHO PORO E TOMATE CEREJA

Ingredientes:

100g de lentilhas

50g de tomate cereja

30g de alho-poro

2 dentes de alho

QB de azeite

QB de sal

Modo de Preparo:

Cozinhe as lentilhas em 400 ml de água, até ficarem al dente.

Se for necessário, escorra o restante da água.

Reserve.

Em uma panela, doure o alho, já ralado, no fio de azeite, acrescente o alho-poro e dê uma leve refogada.

Adicione a lentilha.

Desligue o fogo e, em seguida, adicione o tomate cortado ao meio.

Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/saiba-como-preparar-lentilhas-com-alho-poro-e-tomate-cereja.htm