Ingredientes:
2 cabeças médias de brócolis (cerca de 2 xícaras)
1 cebola pequena
3 ovos
1/4 de xícara de farinha de coco (se quiser use trigo)
1 pitada de sal
1 colher de chá alho em pó
QB de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Em um processador de alimentos triture o brócolis
previamente cozido e a cebola. Transfira para uma tigela e misture com os
demais ingredientes, exceto o azeite.
Misture tudo até que forme uma massa.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva. Coloque uma
pequena porção da massa na panela, deixe cozinhar por cerca de 4 minutos cada lado
ou até dourar.
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