Cookie de maçã com chocolate

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca

1 maçã sem casca e picada

1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado

2 colheres (sopa) de adoçante culinário

1 ovo

1 colher (sopa) de margarina light

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Margarina light (para untar a assadeira)

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido por 15 minutos ou até dourar.

Fonte receita e imagem:  http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-cookie-maca-chocolate-550371.shtml