Ingredientes:
350g de bacalhau desfiado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de leite
1 cebola ralada
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 ovos
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga, junte a cebola, a farinha de trigo e o
leite, deixe ferver até encorpar. Misture as gemas e reserve. Bata as claras em
neve, junte ao creme o bacalhau, um pouco do queijo e misture levemente.
Coloque em potes refratários untados com manteiga, polvilhe
queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos. Sirva quente.
Nossa, esse e tudo de bom, meeeeeesmo!!!! Vale fazer para a passagem do Ano!
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