SUFLÊ DE FRANGO ESPECIAL

Ingredientes:

1kg de peito de frango sem osso e sem pele

2 tabletes de caldo de galinha

2 litros de água

2 copos de requeijão

2 latas de creme de leite

3 claras em neve

QB de cheiro verde

1 cebola ralada

1 dente de alho

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha por aproximadamente 1 hora, depois desfie o frango, e reserve o caldo onde cozinhou o frango. Refogue o frango com o dente de alho, a cebola, o cheiro verde, e o caldo reservado, coloque o caldo o suficiente até cobrir o frango. Em um refratário unte a forma com o requeijão e coloque o frango refogado, por cima do frango, coloque o creme de leite com o soro, e a clara em neve. Leve ao forno até que a clara esteja bem amarelinha.

Fonte: Receita e imagem http://www.clickgratis.com.br/receita/sufle/sufle-de-frango-especial.html