CREME DE MANGA COM CALDA DE AMORAS

Ingredientes:
Creme:
5 xícaras (chá) de manga batida no liquidificador
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de iogurte
50 g de açúcar com baunilha

Modo de Preparo: Misture os ingredientes e leve ao freezer de um dia para o outro. Bata com o leite no liquidificador.

Ingredientes:

Calda:
1 xícara (chá) de amora congelada
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo: Ferva e engrosse com o amido de milho, somente no final. Deixe esfriar.

Montagem:
Disponha o creme de manga em tacinhas e sobre ele a calda de amora.
Fonte: Receita e imagem da Revista Prazeres da Mesa/Fevereiro