Ingredientes:
1 ovo inteiro
2 xícaras (chá) de leite de soja
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia
1 colher (sopa) de óleo de girassol
1 colher (chá) de sal marinho
Modo de preparar: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas uma por uma no formato redondo e coloque para assar no forno pré-aquecido ( 180ºC ), por 10 minutos. Depois de assada, coloque o recheio e o molho de sua preferência. Coloque novamente no forno por 10 minutos.
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