Diário de Dois Chefes de Cozinha

Olá! Sejam bem-vindos (as) ao nosso Blog, atualizado diariamente com variadas receitas para estudantes de gastronomia, gourmets, donos (as) de casa, enfim, todas as pessoas que amam cozinhar, como nós. Reunimos, aqui, receitas de nossa autoria, bem como de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Esperamos a sua visita sempre. Fiquem à vontade e bom apetite!

segunda-feira, 7 de abril de 2025

DOCINHOS DE MARZIPAN COM CHOCOLATE

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      - Massa: Ingredientes: 100g de farinha de amêndoas (quanto mais fina melhor) 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (o...
terça-feira, 1 de abril de 2025

TORTA DE ABACAXI COM COCO

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                     A Páscoa está chegando, que tal uma deliciosa torta com abacaxi, coco, leite condensado, chocolate branco, entre outros...
quarta-feira, 26 de fevereiro de 2025

ARROZ CAIPIRA

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  Ingredientes: 1 1/2 xícara de arroz 3 dentes alho 3 linguiças 300g peito de frango em cubos 1 cebola picada 1 colher (sopa) ...
quinta-feira, 23 de janeiro de 2025

PÃO ACHATADO DE CEBOLA (Schiacciata alle Cipolle)

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       “Schiacciata é um lanche italiano significa achatado ou amassado. Se você é fã da culinária rústica italiana e está procurando uma ...
quarta-feira, 1 de janeiro de 2025

FELIZ ANO NOVO!

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   “Se a vida fosse um conto de fadas, eu faria um pedido ao gênio da lâmpada para todos vocês... Mas a vida é real e isso é ainda melhor, p...
quarta-feira, 25 de dezembro de 2024

ENFIM É NATAL!

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  É Natal! Deixa de lado o ar sério que te anuvia o olhar... Esquece a tribulação que a vida te expõe... Sorri! Sê de novo crian...
segunda-feira, 23 de dezembro de 2024

SALADA MARROQUINA COM ABACAXI

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   Ingredientes: 250 gramas de trigo para kibe 250 ml de água bem quente Deixe hidratando por 20 minutos Enquanto isso… Pique 1 ...
sexta-feira, 20 de dezembro de 2024

MOLHO DE UVA-PASSA

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                               Servi sobre sobrecoxas assadas e ficou delicioso! Por Valeriasousa16 Ingredientes 1 xícara de passas ...
quinta-feira, 19 de dezembro de 2024

BISCOITO DE FERMENTO NATURAL

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  Ingredientes: 280g de farinha de trigo 130g de açúcar 1 pitada de sal 1 pitada de fermento químico 100g de fermento natural ...
terça-feira, 17 de dezembro de 2024

RISOTO DE DAMASCO E GORGONZOLA

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  Créditos  Rafael Camatta   Ingredientes: 250g de damasco 130g de gorgonzola (minha dica é ir colocando aos poucos até ficar ao s...
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