Diário de Dois Chefes de Cozinha

Olá! Sejam bem-vindos (as) ao nosso Blog, atualizado diariamente com variadas receitas para estudantes de gastronomia, gourmets, donos (as) de casa, enfim, todas as pessoas que amam cozinhar, como nós. Reunimos, aqui, receitas de nossa autoria, bem como de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Esperamos a sua visita sempre. Fiquem à vontade e bom apetite!

segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Sanduíche de salame com cobertura

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Ingredientes 1 tomate cortados em rodelas finas Sal e orégano a gosto 1 xícara (chá) de maionese 9 fatias de pão de fôrma se...
domingo, 5 de janeiro de 2014

FETTUCCINE COM CAMARÕES E ERVAS FRESCAS

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Ingredientes: 400g de fettuccine 100ml de azeite de oliva 3 dentes de alho, amassados 16 camarões grandes e limpos 250g de toma...
sábado, 4 de janeiro de 2014

Salada de folhas verdes com figo e queijo

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                                                       Foto: Ormuzd Alves Ingredientes 1 alface americana 1 alface romana 1 ...
sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

PASTA DE ABACATE COM ESPINAFRE

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Ingredientes: 2 xícaras de espinafre limpo e cozido 1/4 xícara de leite desnatado 1/2 cebola roxa finamente picada 1 pitada de pi...
quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

Bolo de cenoura com mandioca

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Ingredientes da Massa 5 ovos 1/2 xícara de óleo ou azeite 180 g de cenoura (2 médias) cortada em rodelas 180 g de mandioca cru...
quarta-feira, 1 de janeiro de 2014

"........ NATAL E ANO NOVO COM SABEDORIA .........."

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Abra Seus Braços Para As Mudanças, Mas Não Abra Mão De Seus Valores. Acredite Em Amor À Primeira Vista. Ame Profundamente E Com Paixão....
terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Lombo ao chutney de manga

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Receita do chef Alain Poletto. Ingredientes: Lombo: 1 lombo sous vide (embalado à vácuo) 20 cebolinhas (aperitivo) 50g ...
segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

PUDIM DE PÃO COM FIGOS

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Ingredientes: - Calda: 11/2 xícara (chá) de açúcar - Pudim: 3 pãezinhos franceses amanhecidos 1 litro de leite 1 e 1/2 xíca...
domingo, 29 de dezembro de 2013

Mousse de Atum com Palmito

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Ingrediente: 12g de gelatina incolor e sem sabor Uma lata de atum sólido (aquele sem nenhum tipo de tempero) 200g de creme de le...
sábado, 28 de dezembro de 2013

BOLO DE CHOCOLATE COM LARANJA KIT KAT

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Ingredientes: 6 ovos 1 xícara de suco de laranja 1/2 xícara de óleo 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1...
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