Diário de Dois Chefes de Cozinha

Olá! Sejam bem-vindos (as) ao nosso Blog, atualizado diariamente com variadas receitas para estudantes de gastronomia, gourmets, donos (as) de casa, enfim, todas as pessoas que amam cozinhar, como nós. Reunimos, aqui, receitas de nossa autoria, bem como de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Esperamos a sua visita sempre. Fiquem à vontade e bom apetite!

sexta-feira, 12 de abril de 2013

COMPOTA DE ACEROLA (Vegana)

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Ingredientes: 1 kg de acerola 500 g de açúcar 1 xícara de suco de laranja Modo de Preparo: Com o auxílio de uma faca, reti...
quinta-feira, 11 de abril de 2013

Quiche cremosa de alho-poró

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Ingredientes  1 xícara (chá) de farinha de trigo  1 gema e 3 ovos  7 colheres (sopa) de manteiga  Água se necessário  2 de...
quarta-feira, 10 de abril de 2013

BOLO INTEGRAL DE BANANA

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                                                    Foto: Helena Schuck Ingredientes: 4 ovos inteiros 6 bananas caturra cortad...
terça-feira, 9 de abril de 2013

Mini Canelones de Berinjela

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Molho 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 1 cebola pequena picada 6 tomates sem pele e sem sementes, cortado...
segunda-feira, 8 de abril de 2013

TÂMARAS COM BACON E MOLHO DE CREAM CHEESE

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Ingredientes: 200g de tâmaras secas 100g de bacon fatiado 200g de cream cheese QB de manjerona fresca QB de sal e pimenta-do...
domingo, 7 de abril de 2013

Arroz de Carne seca (charque) com Brócolis

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 Ingredientes: 400 gramas de carne seca - charque (se usar charque dessalgar bem, pois leva mais sal no seu processo de desidratação) ...
sábado, 6 de abril de 2013

MEDALHÃO RECHEADO COM PISTACHE

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Ingredientes: 4 medalhões de filé mignon 1 xícara (chá) de pistaches limpos e inteiros 2 colheres (sopa) de manteiga 4 fatias ...
sexta-feira, 5 de abril de 2013

Suflê de legumes

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Ingredientes 5 quiabos cortados em rodelas pequenas  1/2 abobrinha cortada em cubos pequenos  1/2 abóbora-de-pescoço cortada em cu...
quinta-feira, 4 de abril de 2013

TORTA REQUINTADA DE PERAS

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Ingredientes: - Base:  2 xícaras (chá) de farinha de trigo  2 colheres (chá) de fermento em pó  6 colheres (sopa) de açúcar  ...
quarta-feira, 3 de abril de 2013

Macarrão Expresso

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Ingredientes 500 g de macarrão tipo parafuso 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 4 xícaras (chá) de caldo de legumes 2 ...
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