Diário de Dois Chefes de Cozinha

Olá! Sejam bem-vindos (as) ao nosso Blog, atualizado diariamente com variadas receitas para estudantes de gastronomia, gourmets, donos (as) de casa, enfim, todas as pessoas que amam cozinhar, como nós. Reunimos, aqui, receitas de nossa autoria, bem como de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Esperamos a sua visita sempre. Fiquem à vontade e bom apetite!

terça-feira, 17 de novembro de 2009

TORTILHAS DE MILHO

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Ingredientes : Massa: 1/2kg de farinha de milho pré-cozida em flocos 10g de sal QB de água para umede...

TORTILHA DE FARINHA DE TRIGO

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Ingredientes : 4 xícaras de farinha de trigo 100g de gordura vegetal 1 xícara de água colher (chá)...
segunda-feira, 16 de novembro de 2009

SALMAO AO MOLHO DE LARANJA

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Ingredientes: 300g de salmão 100g de cebola em pétalas 50g de damasco 50g de passas de uva 1/2 ...

MOLHO DE TOMATE CONCASSÉ

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Ingredientes: 500g de tomates maduros 100g de cebola 1 dente de alho 2 colheres (sopa) deextrato de tomate ...

MOLHO AURORA

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Ingredientes : 400ml de molho bechamel 1ooml de molho de tomate concasse 1oog de creme de leite Modo de preparar...

MOLHO CARBONARA

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Ingredientes: 200ml molho bechamel 2 ovos inteiros batidos 50g de queijo parmesão 200g de creme de leite ...

MOLHO BECHAMEL

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Molho clássico, conhecido como molho branco, feito com manteiga, farinha de trigo e leite. Ingredientes: 1l de leite 30g de cebo...
domingo, 15 de novembro de 2009

CHILLI

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( Comida mexicana) Ingredientes : 1/2kg de feijão vermelho 2 pimentões amarelos 2 pimentões vermelhos ...
sábado, 14 de novembro de 2009

CUPIM NA PANELA

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Ingredientes : 500g de cupim 1 xícara de cachaça 2 folhas de louro 3 galhos de alecrim 3 colheres...

BOLO DE NOZES

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Ingredientes : 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 11/2 xícara de nozes moídas 4 ovos...
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