Ingredientes:
½ xícara (chá) de cebola picada
2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
1 xícara (chá) de atum
½ xícara (chá) de pimentão amarelo sem sementes picado
½ xícara (chá) de pimentão vermelho sem sementes picado
½ xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado
- Molho:
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
QB de sal
Modo de Preparo:
Passe a cebola roxa na água fervente para tirar a acidez e coloque
em uma tigela. Acrescente o feijão branco, o atum, os pimentões e misture bem.
À parte, misture o azeite com a salsinha, o suco de limão, o
sal e sirva com a salada.
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