MINI BERINJELAS ASSADAS COM TOMATES

Ingredientes:

4 a 5 mini berinjelas cortadas ao meio

15 tomates cereja

QB de azeite 

3 galhos de alecrim

QB de orégano e tomilho

QB de sal e pimenta  

1 pitada de pimenta calabresa.

Modo de Preparo:

Em um assadeira, coloque todos os ingredientes e regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido à 200°C por 25 minutos. Sirva quente.

Fonte: http://www.nutrichefbrasilia.com.br/receitas/mini-berinjelas-assadas-com-tomates.html