Arroz com laranja e vinho branco

Ingredientes:

250g de arroz

300ml de suco de laranja

150ml de vinho branco

Cebola

Óleo

Sal

Modo de preparo:

Pique e refogue a cebola sem dourar. Junte o arroz e o sal em fogo baixo colocando o vinho branco até reduzir por completo. Acrescente metade do suco de laranja e deixe cozinhar mexendo até a absorção do suco. Coloque a outra metade do suco e mais sal, e deixe cozinhar até ficar pronto.

Ideal para servir com frutos do mar

Fonte receita e imagem:  http://gnt.globo.com/receitas/Arroz-com-laranja-e-vinho-branco-para-servir-com-frutos-do-mar.shtml